препоръчани: Плетене | клюки за известните | монтана | новини | радио | HTML5 Hidden Object games
Яйца пълненис магданозена плънка
Автор Кулинар   
02.06.2008
Яйца и предястияПродукти: прясно мляко 60 г, магданоз  1 връзка, яйце 4, лимонов сок, черен пипер, сол. За гарниране: зелена салата, червени репички или сварен зелен грах, салата от печени пиперки и червени домати.
Яйцата се сваряват твърдо, обелват се и след като изстинат, се разрязват на половинки по дължина. Изваждат се жълтъците и се стриват. Отделно се разбива маслото на пяна. Прибавят се стритите жълтъци, ситно нарязаните магданозени листа, черният пипер, лимоновият сок, сол на вкус и се разбърква. С получената смес са напълват разрязаните яйчени белтъци. Нареждат се в чиния, в която е поставена на тънък пласт прясна зелена салата, нарязана на тънки ивички. Между яйцата върху салатата се поставят тук-там цели или половинки червени репички. Зелената салата може да се замени със сварен в подсолена вода зелен грах или салата от печени пиперки и червени домати.
 
[назад]
Генериране на страницата: 0.0693 секунди