препоръчани: Плетене | клюки за известните | монтана | новини | радио | HTML5 Hidden Object games
Рецепти с телешко месо
Кюфтета месо с ориз
Автор Kuлинар   
19.05.2009
Вземаме 1/2 кг смляно месо, прибавяме 1 кафена чаша ориз, предварително сварен и измит със студена вода, 1 глава ситно нарязан лук, 1 връзка ситно нарязан магданоз, 2—3 яйца, сол и омесваме добре сместа. Оставяме я да почине 1/2—1 час, след което правим кюфтета, които потапяме в брашно и пържим. Поднасяме със салата или туршия.
 
Телешки кюфтета със спанак
Автор Кулинар   
29.06.2008

Продукти: 750 г. телешко месо, 2 яйца, 1 връзка магданоз, 750 г. спанак, 1/2 кг. картофи, сухар, сол и мазнина
Измиваме спанака. Сваряваме в леко подсолена вода. Изваждаме го в цедка и го изцеждаме, след като изтине го накълцваме на ситно. Прибавяме месото, яйцата,  магданоза, сол на вкус и лук, нарязан много    на дребно. Разбъркваме сместа и от нея правим кюфтета, които пържим в мазнината. Сваряваме 1/2  кг. картофи и ги използваме За гарнитура за гарнитура нарязани на колелца. В 3—4 лъжици масло запържваме 2 супени лъжици счукан сухар или галета, прибавяме   картофите,   разбъркваме  и поднасяме с кюфтетата

 
Kюфтета - обикновенни
Автор Кулинар   
29.06.2008

Продукти: 750 г. мляно месо, 3 глави лук, 2 филии хляб, 2 яйца, 1 връзка магданоз, мазнина и сол.
Слагаме каймата в голяма купа и прибавяме лука настърган с ренде или ситно нарязан. Добавяме и накиснатия хляб, 2 яйца, 1-2 лъжици мазнина, ситно нарязания магданоз, 1 кафена чаша вода и размесваме добре. Оставяме каймата да почине 1/2 до 1 час, след което оформяме кюфтетата, които овалваме в брашно и пържим на умерен огън. При пърженето обръщаме внимателно кюфтетата без да ги набождаме, за да не изтече сокът им. Поднасяме готовите кюфтета с различни гарнитури, сосове и салати.

 
Готварски Рецепти arrow Рецепти с телешко месо
Генериране на страницата: 0.0314 секунди