препоръчани: игри | клюки за известните | монтана | новини | радио
Отбелязват деня на виното в Молдова
ВиноВ Молдова започна отбелязването на деня на виното. На главния площад на в Кишинев своя продукция са представили 54 предприятия е стотици винопроизводители.
Празничните мероприятия се проведоха в събота и неделя във всички райони на републиката, но най голямо внимание привлича тържеството в столицата. Там са установени изложбени павилиони и дегустационни зали в които, дегустацията на вино и национални ястия е на символични цени.
Участниците в церемонията станаха свидетели на... още за празника на виното
 
Телешка супа пача
Автор Рецепти   
02.11.2008
Вземаме 4 телешки крака, измиваме ги добре и слагаме в голяма тенджера; заливаме ги със студена вода и оставяме да врят на силен огън. Посоляваме, когато краката се разварят добре, прецеждаме супата и пущаме 2 лъжици ориз. Щом се свари оризът, прибавяме обраното от костите месо и сваляме супата от огъня, подправяме с 2—3 яйца и оцет, в който сме счукали 4—5 скилидки чесън. Поднасяме я посолена с черен пипер или ситно нарязан магданоз .
 
Пълнени яйца с магданозена плънка
Автор Рецепти   
26.10.2008
eggs_tumb.jpgПродукти: прясно мляко 60 г, магданоз 1 връзка, яйце 4, лимонов сок, черен пипер, сол. За гарниране: зелена салата, червени репички или сварен зелен грах, салата от печени пиперки и червени домати.
Яйцата се сваряват твърдо, обелват се и след като изстинат, се разрязват на половинки по дължина. Изваждат се жълтъците и се стриват. Отделно се разбива маслото на пяна. Прибавят се стритите жълтъци, ситно нарязаните магданозени листа, черният пипер, лимоновият сок, сол на вкус и се разбърква. С получената смес са напълват разрязаните яйчени белтъци. Нареждат се в чиния, в която е поставена на тънък пласт прясна зелена салата, нарязана на тънки ивички. Между яйцата върху салатата се поставят тук-там цели или половинки червени репички. Зелената салата може да се замени със сварен в подсолена вода зелен грах или салата от печени пиперки и червени домати.
 
Млечен сладолед с ванилия
Автор Кулинар   
12.10.2008
Сложете да заври 1 л прясно мляко с 300 г захар. Разбийте много добре 6 яйца и прибавете към тях малко от млякото, за да се позатоплят, след което ги изсипете на тънка струя в горещото мляко, като биете непрекъснато сместа. Сложете я на слаб огън и продължавайте да я биете с тел, докато започнат да се образуват мехури. Свалете я от огъня и я оставете да изстине, като от време на време я разбърквате. Ароматизирайте я с 2—3 праха ванилия и я сложете хладилника или в кутията за замразяване
 
Яйца на очи върху препечени филийки
Автор Kuлинар   
05.10.2008
Нарязваме толкова филийки сух хляб, колкото яйца ще употребим. Изравняваме хляба на правилни квадратна форми и го препичаме леко от двете страни върху печката или набоден на вилица върху жар. Още съвсем горещи, намазваме филийките с масло и нареждаме в чиния. В подсолена вода сверяваме яйца на очи, докато белтъкът побелее и се втвърди, изваждаме грижливо .с решетеста лъжица всяко яйце и го слагаме върху хлебна филийка. Поръсваме яйцата с черен пипер и поливаме с препържено и оцветено с червен пипер масло.
 
Пица "Обичам те"
Автор Йоанна   
23.09.2008

Продукти: няколко филии хляб, колбас (по избор), кашкавал, зеленчуци (по избор),  доматен сок, лютеница или кетчуп, 1-2 литра прясно (краве) мляко.
Начин на приготвяне: Филиите се потапят в свареното мляко, след което се слагат в тава, намазана обилно с олио. Намазват се с доматен сок, лютеница или кетчуп. Отгоре се слагат зеленчуци и колбас (по избор). Върху тях се настъргва кашкавал.След това пицата се пече.
Изпратена от Йоанна

 
Генериране на страницата: 0.0641 секунди