препоръчани: Плетене | клюки за известните | монтана | новини | радио | HTML5 Hidden Object games
Салати
Вкусна шопска салата
Автор Кулинар   
23.06.2012
Опичаме около половин килограм чушки, обелваме ги, изчистваме семето им и ги нарязване по дължина. Нареждаме ги в чиния, по между им слагаме опечени лютиви пиперки (шипки), посоляваме и поливаме обилно с олио. Настъргваме на едрото ренде домати, прибавяме няколко скилидки счукан чесън, посоляваме на вкус. заливаме пиперките с доматения сос и поръсваме с магданоз. На 1/2 кг пиперки настъргваме 2 средно големи домата.
 
Червени домати, пълнени с руска салата
Автор Кулинар   
16.09.2011
Вземаме няколко средно големи домата, измиваме ги, отрязваме им капаче и издълбаваме внимателно средата с лъжичка. Оставяме доматите за половин един час, за да се отцеди водата им. Отцедените домати посоляваме леко и пълним с руска салата. Нарязваме на тънки ивици...
 
Свищовска салата
Автор Кулинар   
27.09.2010
Опечени обелени пиперки, изчистени от семето, навреждаме в чиния, посоляваме и поливаме с малко олио. Разбиваме кисело мляко със счукан чесън, сол на вкус и ситно нарязан магданоз и поливаме пиперките.
Същата салата може да замести лека вечеря.
 
Салата с кисело мляко
Автор Кулинар   
20.06.2009
Измиваме 1 маруля и я нарязваме на много тънки ивици — „на фиде". Нарязваме на ситно 2—3 стръка или 2—3 скилидки чесън, прибавяме го към марулята заедно с 1—2 лъжици олио и сол на вкус. Разбъркваме салатата и я заливаме с 1 чаша кисело мляко, предварително гладко разбито. Разбъркваме леко салатата, опитваме на сол и я изсипваме в чиния. Украсяваме я с репички, нарязани на розички или на тънки колелца. Тази салата подхожда отлично както за вегетариански, така и за местни ястия.
 
Салата от спаначни корени
Автор Кулинар   
02.04.2009
Продукти: спаначни  корени, 1/2 чаша орехи, 3-4 скилидки чесън, 2-3 лъжици олио.
Когато приготвяме някакво ястие от спанак, от по-едрите спаначни  корени можем да приготвим вкусна салата. Изчистваме и сваряваме корените в подсолена вода. Изцеждаме ги и слагаме в чиния, Счукваме орехите и чесъна, прибавяме гореща вода, за да получим умерено гъста кашичка, подправяме с оцет или винена киселина, посоляваме, прибавяме олиото, разбъркваме и заливаме спаначните корени.
 
Генериране на страницата: 0.03 секунди