препоръчани: Плетене | клюки за известните | монтана | новини | радио | HTML5 Hidden Object games
Ястия без месо
Мусака - спанак с макарони
Автор Кулинар   
20.07.2008
Изчистваме, измиваме и нарязваме 1 кг спанак и го слагаме да се задушава в 2 лъжици масло, докато омекне. В 1 чаена чаша прясно мляко размиваме 1 супена лъжица брашно и го изсипваме в спанака, разбъркваме и посоляваме. Отделно сваряваме с подсолена вода 1 пълна супена чиния натрошени макарони, попарваме макароните с масло и изсипваме половината от тях в тавичка, намазана с масло, върху тях разстиламе на равномерен пласт спанака, и отгоре останалите макарони. Разбиваме 3—4 яйца, прибавяме 1—1/2 чаша мляко, посоляваме, леко заливаме макароните и заничаме в силна фурна.
 
Спанак с ориз на фурна
Автор Готвач   
29.06.2008
Нарязва се на ситно 1 глава лук, слага се да се завърти няколко пъти с 2—3 лъжици масло и веднага се прибавя 1 кг изчистен, измит и нарязан на ситно спанак, 1/2 чаша ориз, малко джоджен, сол на вкус и 1/2 чаша вода. Задушаваме сместа, докато се изпари водата. Намазваме една малка тавичка с масло  и изсипваме  сместа. Отделно пържим 2 супени    лъжици брашно с 2—3 лъжици масло и разреждаме с 2 чаши прясно мляко, оставяме соса да  възври, сваляме го от огъня, прибавяме 2—3 добре разбити яйца и на върха на ножа амонячна сода. Заливаме спанака и печем.
 
Спанак с ориз
Автор Кулинар   
28.06.2008
В 5 - 6 лъжици олио или масло задушаваме 1—2 връзки дребно нарязан лук, прибавяме 1 лъжичка червен пипер, сол на вкус и половин чаена чашка ориз. Разбъркваме сместа и оставяме настрана. Измиваме отделно 1 кг спанак и нареждаме внимателно половината лист по лист, без да ги нарязваме, в широка тенджера, в средата разстиламе приготвения ориз, а най-отгоре — останалия спанак. Наливаме гореща вода, захлупваме тенджерата и оставяме :яденето да се задушава на тих огън. Поднасяме го с кисело мляко или с препържено и оцветено с червен пипер масло.
 
Готварски Рецепти arrow Ястия без месо
Генериране на страницата: 0.0307 секунди