| Вкусна шопска салата |
| Автор Кулинар | |
| 23.06.2012 | |
| Опичаме около половин килограм чушки, обелваме ги, изчистваме семето им и ги нарязване по дължина. Нареждаме ги в чиния, по между им слагаме опечени лютиви пиперки (шипки), посоляваме и поливаме обилно с олио. Настъргваме на едрото ренде домати, прибавяме няколко скилидки счукан чесън, посоляваме на вкус. заливаме пиперките с доматения сос и поръсваме с магданоз. На 1/2 кг пиперки настъргваме 2 средно големи домата. |