препоръчани: Плетене | клюки за известните | монтана | новини | радио | HTML5 Hidden Object games
Tелешка шкембе-чорба
Автор Кулинар   
08.02.2009
Измиваме добре шкембето със студена вода, след което го киснем 1—2 часа в подсолена вода. Изплакваме го, след това попарваме е кипяща вода и остъргваме веднага от двете страни. Измиваме наново шкембето и слагаме да се вари в подсолена вода. Когато омекне добре, го изваждаме, нарязваме на малки ивици и отново връщаме в тенджерата с 2 лъжици ориз. Доваряваме чорбата и я поднасяме застроена с 2 яйца и 2—3 лъжици оцет. По желание подправяме чорбата с няколко скилидки счукан чесън и ситно нарязан магданоз.
 
Готварски Рецепти arrow Супи и чорби arrow Tелешка шкембе-чорба
Генериране на страницата: 0.0401 секунди