препоръчани: Плетене | клюки за известните | монтана | новини | радио | HTML5 Hidden Object games
Агнешки дреболии - чорба
Автор Кулинар   
15.07.2008
Вземаме черния дроб, сърцето, момиците и бъбреците на едно агне, измиваме ги добре и слагаме да се варят в подсолена вода. След като се сварят, ги изваждаме и нарязваме на дребно, а бульона прецеждаме. Отделно запържваме леко 2 връзки пресен лук в 3 лъжици масло, прибавяме 1 лъжица червен пипер и изсипваме запръжката в прецедената супа, към която сме прибавили и нарязаните дреболии, прибавяме 1 кафена чашка ориз, десетина зърна черен пипер и оставяме чорбата да ври до сваряване на ориза. Малко преди да я свалим от огъня, прибавяме по малко ситно нарязан магданоз и джоджен. Подправяме я е 1-2 яйца и 1/2 чаша кисело мляко или 2—3 супени лъжици оцет.
 
Готварски Рецепти arrow Супи и чорби arrow Агнешки дреболии - чорба
Генериране на страницата: 0.0543 секунди