Най-новите
Приятели
Free online games for kids
Igri
Jeux gratuits en ligne
Online games no flash
За фризьори, маникюристи, козметици...
удобно мобилно приложение с което да замените хартиеният график.
| Кратка история на домата |
| Автор Кулинар | |
| 19.08.2008 | |
 В перуанските Анди, земите от където произхождат, все още растат диви домати, но този дребен неопитомен вид не прилича много на червения сочен зеленчук, който купувате обикновено от пазара или магазина. Перуанските племена, открили растението, не го използвали често като източник на храна, за разлика от по-северните племена в Централна Америка. Изглежда неуточнен див предшественик на днешния домат някак си е бил пренесен на север. Не е ясно кога точно се е случило това, но е било няколко хиляди години преди пристигането на испанските конквистадори в началото на XVI в. Там доматът бил култивиран и открит от испанците, които от своя страна го пренесли в Стария свят.
Ацтеките го наричали xitomatl, а други племена от Централна Америка - tomati. Испанците го наричали manzana, което означава ябълка, очевидно защото си мислели, че е точно това. От Испания доматът се разпространил в Италия, където нарекли тази „ябълка“ pomi d'oro (златна ябълка) Очевидно това била жълта или златиста разновидност на домата, а един автор пише, че се яде с „масло, сол и пипер“.
Червените домати също били познати, но все още не и в Италия. Говори се, че те били...Цялата статия в Известен.com |
