Автор Готвач
|
29.06.2008 |
Нарязваме 1 кг агнешко месо
на умерено големи порции, слагаме го в тенджера, прибавяме 1—11/2 кг ситно
нарязан и измит спанак, 4—5 лъжици мазнина, 2 връзки ситно нарязан пресен лук,
1 връзка чесън, 1 лъжичка червен пипер, сол на вкус, по 1 връзка магданоз,
копър, ситно нарязани, наливаме 1 чаша вода, разбъркваме всичко и варим ястието
на умерен огън. Няколко минути преди да го свалим от огъня, добавяме 1 равна лъжица
брашно, размито в студена вода, една връзка нарязан магданоз и малко джоджен.
Сервираме го с кисело мляко!
|