|
Български постни ястия на кулинарна изложба във Враца |
|
Автор Кулинар
|
|
23.12.2009 |
 В посетителския център на Клуба на инвалида членовете му се представиха
с традиционни български постни ястия. Кулинарната изложба е посветена
на утрешния празник Бъдни вечер. В нея участваха над 20 вида ястия -
пълнени чушки с боб и ориз, ошав, туршии, питка, бобени кюфтета,
салати, грис-хлава, щрудел, зелева чорба. Не лиспваше и виното - бяло и
червено, както и домашната ракия. Първото място в ястията беше
присъдено на Надка Вълова за бобени кюфтета, второто - на Жасмина
Баръмова за питката и третото - на Тодорка Цветкова за ошав. Имаше и 2
поощиретлни награди - за салата "Трикольор" на Надка Вълова и щрудел на
Цветелина Лалова. В раздела с винот първо място грабна бялото вино на
Тошка Горчева. За срам на мъжете тя показа, че е голям майстор. Виното
й е букет, в който участие взема и аромата на врачанския мисект. Вторто
и третото място заеха две червени вина - на Стефчо Цветанов и Жасмина
Баръмова.
След като журите си свърши работат и върче грамотите за участие, всички
седнаха около трапезата. В питката, която беше униклана със своята
украса от житен клас и лозово листо, птички в гнезда и шумнато дърво,
имаше и паричка. Тя се падна на Дарина Лалова. Дарина пожела късмет,
здраве и повече субсидии за хората с увреждания не само във Враца, но и
в страната.
|
