Пиле с вино |
Автор Кулинар | |
01.07.2008 | |
Вземаме по-тлъсто пиле, 1/2 чаша бяло вино, червен пипер, сол, 1 лъжица брашно, 2—3 глави лук, масло. Пилето нарязваме на порции, които пържим в маслото. Прибавяме нарязания на дребно лук (добре да омекне), после брашното да се позапържи, сол на вкус, пипер и заливаме с виното, като се сипва и малко гореща вода. Оставяме на тих огън да се задушава. Поднасяме с пържени картофи и салата. |