Пиле с гъби |
Автор Кулинар | |
02.07.2008 | |
Изчистваме едно пиле,
измиваме го, осоляваме със сол и черен пипер и пържим с мазнина /нарязано на
късове или цяло/, докато се зачерви от всички страни. След това почваме да
наливаме по малко вода и го задушаваме, докато поомекне месото. Прибавяме
доматен сос, предварително задушени гъби, а така също и 1 винена чаша бяло
вино. Оставяме ястието да се довари на тих огън.
|