Рецепти

Вземаме няколко средно големи домата, измиваме ги, отрязваме им капаче и издълбаваме внимателно средата с лъжичка. Оставяме доматите за половин един  час, за да се отцеди водата им. Отцедените домати посоляваме леко и пълним с руска салата. Нарязваме на тънки ивици зелена салата и я разстиламе в голяма чиния. Посоляваме и върху нея нареждаме напълнените домати. Можем да полеем доматите ги с майонеза и да  украсим с колелца от твърдо сварени яйца или маслини. Вместо руска салата можем да напълним доматите със сварен грах, размесен с майонеза, или с гъби, сварени в подсолена вода, накълцани на дребно, размесени с връзка ситно нарязан магданоз и майонеза. Около доматите нареждаме малки правоъгълни хлебни филийки, намазани с гъста майонеза и украсени с колелца от лук, репички, маслинки. или твърдо сварени яйца.