препоръчани: Плетене | клюки за известните | монтана | новини | радио | HTML5 Hidden Object games
Заледяване на сладолед при домашни условия без машинка
Автор Кулинар   
12.10.2008
За заледяване на сладоледа е необходима специална машинка. Домакинята може да приготви сладолед и когато няма такава машинка. Достатъчно е да има голяма (2—3 кг) тенекиена, консервена или бакърена кутия с капак и друг по-широк и дълбок съд — голяма дълбока тенджера или кофа. Напълнете кофата с натрошен лед. Между леда поръсете каменна сол, която забавя разтопяването му. Изсипете изстиналата смес за сладоледа в кутията, похлупете я с капака и я заровете в леда. След 1/2 час започнете да въртите кутията наляво и надясно около 10 минути. Отворете кутията, остържете с дървена лъжица замръзналата смес по стените й и я разбъркайте леко с останалата смес. Захлупете отново кутията и я въртете по същия начин, като от време на време обирате заледената по стените й смес. Продължавайте така, докато замръзне цялата смес и получите хубав сладолед. Дръжте сладоледа в кутията с леда до привършването му.
Цялата тази работа може да се свърши и в хладилник, но в леда сладоледа става по-хубав.
 
Готварски Рецепти arrow Десерти и торти arrow Заледяване на сладолед при домашни условия без машинка
Генериране на страницата: 0.043 секунди