| Мазнините: не ги избягвайте, а ги подбирайте |
| Автор Administrator | |
| 22.09.2008 | |
 От 80-те години на миналия век битува мнението, че мазнините са едва ли
не символ на злото в диетите. Всъщност те (в определено количество) са
също толкова полезни колкото и останалите хранителни вещества – правят
храната по-вкусна, помагат за задоволяване на глада, играят важна роля
за баланса на вещества в организма.
Затова – никога не пренебрегвайте мазнините. Просто подбирайте подходящите – тези, които се съдържат в рибата, ядките, маслините, лененото масло. Ако се притеснявате за количеството калории, контролирайте го, като намалявате наситените за сметка на ненаситените мазнини. Например, заменете мазния салатен сос със зехтин. Ако не искате да се лишите от филийката с масло, намажете я по-тънко. Купувайте си нискомаслени мляко и млечни продукти. Всеки пък, когато можете да намалите наситените мазнини, холестерола и триглицеридите в храната, правете го. По същия начин - всеки път, когато можете да приемате повече ненаситени мазнини, не се ограничавайте. dieti.info |
