препоръчани: Плетене | клюки за известните | монтана | новини | радио | HTML5 Hidden Object games
Свинско месо със суха бамя
Автор Кулинар   
23.07.2008
Вземаме 1 кг свинско месо, нарязваме го на умерено големи късчета и слагаме да се задуши в 3—4 лъжици мас, като поомекне месото, прибавяме 2 глави ситно нарязан лук, разбъркваме в мазнината, посоляваме, оцветяваме е 1 лъжичка червен пипер, наливаме 1 чаша гореща вода и оставяме месото да ври на тих огън, докато поомекне. Отделно слагаме 100 г суха бамя във фурничката на печката да се затопли силно, изваждаме я и веднага я слагаме в една кърпа, стягаме краищата й и трием бамята, за да отпаднат косъмчетата й, след което я измиваме в няколко води и слагаме да ври в смес от 2 чаши гореща вода и 1 винена чаша оцет. Набъбналата и омекнала бамя изсипваме заедно със сока, в който е вряла при месото, и оставяме ястието да се доувари на тих огън и остане почти на мазнина
 
Готварски Рецепти arrow Рецепти със свинско месо arrow Свинско месо със суха бамя
Генериране на страницата: 0.0342 секунди