Рецепти за всеки - Свинско попска яхния

Натопете чиста кърпа или парче памук в алкохол. Внимателно натрийте изцапаното с червило място на дрехата и след това изплакнете.

Измиваме 1 маруля и я нарязваме на много тънки ивици — „на фиде". Нарязваме на ситно 2—3 стръка или...

Вземаме избрани охлюви, измиваме ги в хладка вода, след което варим във вода, в която сме пуснали една...

Вземаме едно изчистено пиле и го нарязваме на порции. Слагаме го да се свари в подсолена вода....

Вземаме около 1/2 кг свинско месо, 1 лъжица брашно, мас, 1—2 глави лук, червен пипер, 1 кафена чашка ориз,...

Сложете на силен огън 1/2 кг захар в по-дебела тенджера или тиган. Когато захарта се оцвети в светлокафяво,...

За фризьори, маникюристи, козметици...

Свинско попска яхния

Автор Кулинар
08.07.2008
Нарязваме 1 кг крехко свинско месо на късчета, слагаме го в тенджерата; изчистваме 11/4 кг дребен кромид лук, (арпаджик), слагаме го върху месото, посоляваме със сол, поръсваме червен пипер, прибавяме 5—6 лъжици мазнина, 1—2 дафинови листа (натрошени), 4—5 глави чесън, изчистен на скилидки, наливаме 2 чаши вода и слагаме ястието да се вари на умерен огън. Когато месото поомекне, прибавяме 1 чаша вино или 1 лъжица доматена салца. Доваряваме ястието на тих огън, като гледаме да остане почти на мазнина.

Свинско попска яхния

Рецепти